Alfajores de chocolate CACEP

¿Antojo de media noche o visitas inesperadas? ¡tengo la solución! y muy faciiiil
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INGREDIENTES

• Galletas tipo maría.
• Cajeta 80gr.
• 1 barra de chocolate obscuro CACEP.
• Nibs de cacao CACEP.

PREPARACIÓN

1. Toma una galleta, úntale la cajeta y coloca otra galleta encima.
2. Derrite una barra de CACEP obscuro (46% cacao) a baño María, y espera a que se enfríe un poco (28ºC aprox).
3. Con un tenedor, sumerge la galleta en el chocolate y colócala en un plato.
4. Espolvorea Nibs de cacao CACEP.
5. Refrigera por 15 min, y ¡disfrutaloooo!

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Si te falta chocolate, ya sabes donde encontrarlos.